Ο Σπύρος Κατσαρός γεννήθηκε το 1976 στην Αθήνα στην περιοχή Γκύζη.

Το 2000 αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή.

Το 2009 απέκτησε τον τίτλο της ειδικότητας της Ιατρικής Βιοπαθολογίας - Μικροβιολογίας.

Έχει δημοσιεύσει εργασίες σε διεθνή και ελληνικά περιοδικά της Μικροβιολογίας και της Εργαστηριακής Αιματολογίας.

Το 2010 διεδέχθηκε τη Μίλκα Ζούλη - Κατσαρού στο Διαγνωτσικό Εραγστήριο.

Είναι έγγαμος και πατέρας δύο παιδιών.